Opublikowano

Karmelizowane banany z miodem

Karmelizowane banany w miodzie z cynamonem są chrupiące, lepkie i gotowe w mniej niż 10 minut. Są pyszne same lub podawane jako dodatek do lodów, płatków owsianych, jogurtów, naleśników.

DLACZEGO JE POKOCHASZ?

  • Naturalnie słodzone – naturalna słodycz banana jest wzmocniona miodem. W tym przepisie nie ma cukru rafinowanego.
  • Łatwe do wykonania – potrzebujesz tylko 4 prostych składników i 10 minut, aby zrobić ten przepis.
  • Wszechstronny – możesz cieszyć się smażonymi bananami samodzielnie lub użyć ich jako dodatku do tostów, puddingu chia, budyniu i itp.
  • Możliwość dostosowania — do tego przepisu można dodać wiele różnych składników, aby dostosować smak, np. rum, orzechy i inne przyprawy.

NA CZYM POLEGA KARMELIZACJA?

Karmelizacja to proces podgrzewania cukru podczas gotowania. Gdy cukier jest podgrzewany, woda odparowuje, a cukier się rozpada. Zbrązowieje i nabiera pysznego orzechowego smaku.

Banany same się karmelizują podczas smażenia na patelni, ponieważ naturalnie występują w nich cukier. Jednak dodanie masła, miodu i cynamonu czyni je wyjątkowo pysznymi. Miód i masło również zbrązowieją i wzbogacą smak.

INSTRUKCJE KROK PO KROKU

KROK 1: Banany pokroić w plastry. Za pomocą ostrego metalowego noża pokrój banany w talarki o grubości około pół centymetra. Następnie odłóż na bok.

WSKAZÓWKA – Banany powinny być mało dojrzałe, najlepiej lekko zielone.

KROK 2: Rozpuść masło, miód i cynamon. Dodaj na patelnię masło oraz szczyptę soli, miód i cynamon , podgrzewaj na średnim ogniu, wymieszaj składniki razem.

KROK 3: Karmelizuj banany. Dodaj talarki bananów na patelnię w jednej warstwie. Pozwól im gotować się w bulgoczącej mieszance masła z miodem przez około 3 minuty lub do momentu, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Możesz podnieść banany widelcem, aby sprawdzić. Następnie przewróć je szpatułką i pozwól im się karmelizować przez kolejne 3 minuty. Uważnie obserwuj banany, uważając, aby się nie spaliły.

WSKAZÓWKA – Nie dotykaj plasterków banana podczas gotowania. Pozostawienie ich w spokoju pozwala na utworzenie karmelowej warstwy.

KROK 4: Podawaj. Zdejmij banany z ognia. Następnie nałóż ciepłe banany i sos karmelowy na naleśniki, płatki owsiane, lody, sernik. Miodowe banany można również wykorzystać jako nadzienie do ciast, babeczek czy ciasta francuskiego.

Smacznego!

Opublikowano

Przepis na domowy sos miodowy Chipotle!

Sos łączy słodycz i ciepło. Czosnek, pieprz i kminek to tylko niektóre ze składników, które po zmieszaniu sprawią, że będziesz chciał wylizać talerz do czysta. Kiedy połączysz je z bazą ketchupu, miodu, odrobiną octu jabłkowego i odrobiną brązowego cukru, ten przepis zwali cię z nóg i stanie się ulubionym!

Składniki w miodowym sosie chipotle
Przygotowanie tego sosu zajmuje mniej niż 5 minut, a będziesz się nim cieszyć przez kilka tygodni! To jakość restauracji i nigdy więcej nie będziesz chciał go kupić w sklepie.

  • Ketchup: Ketchup jest podstawą sosu.
  • Papryczki Chipotle : Są dostępne w sklepach w puszce! Szukaj papryczek chipotle w sosie adobo.
  • Ocet jabłkowy: pomaga połączyć wszystkie składniki.
  • Brązowy cukier.
  • Sos Worcestershire : Dodaje pikantnego i słonego smaku, aby zrównoważyć miód.
  • Miód: dodaje słodyczy sosowi. Polecam użyć miód wielokwiatowy, rzepakowy lub lipowy.
  • Sól : Sól wzmacnia składniki sosu.
  • Czosnek świeży lub w proszku.
  • Kminek mielony: nadaje ziemisty, ciepły smak.
  • Czarny pieprz.

Jak zrobić ten domowy sos?
Wystarczy 5 minut aby zrobić ten domowy miodowy sos. Nie wymaga gotowania a można go używać do tak wielu rzeczy, jak skrzydełka , wieprzowina lub żeberka a także owoce morza.

Przygotowanie: W blenderze lub robocie kuchennym połącz ketchup, papryczki chipotle, ocet jabłkowy, brązowy cukier, sos Worcestershire, miód, sól, czosnek w proszku, kminek i czarny pieprz. Miksuj do uzyskania gładkości.
Zastosowanie: Możesz podawać sos na zimno lub podgrzać na średnim ogniu. Podgrzej, aż będzie ciepły i podawaj jako dip do kurczaka, żeberek, wieprzowiny lub krewetek! Smacznego!

Miodowy Sos Chipotle z krewetkami

Czy miodowy sos chipotle jest ostry?

Papryczki chipotle są podobne do papryczek jalapeno. Sos jest hartowany miodem, octem i brązowym cukrem. To świetny sos, który ma wiele smaków i trochę ciepła, ale nie za dużo!

Jak przechowywać domowy sos?

Ten prosty i łatwy domowy sos z miodem chipotle można przygotować w kilka minut, a następnie natychmiast użyć jako marynata do mięs lub jako dip do polędwiczek z kurczaka i frytek ! Po przygotowaniu można go przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do około dwóch tygodni!

Opublikowano

Majestatyczne noworoczne ciasto miodowe!

Lubię, gdy noworoczne ciasto miodowe jest wyjątkowo wilgotne i słodkie, tak dobre w dniu pieczenia, jak i kilka dni później. Ta jest królową królestwa – bogata, ładnie doprawiona, jednym słowem majestatyczna w smaku i posturze. Przeszedłem przez wiele wariacji i sesji degustacyjnych, aż byłem zadowolony z tego ostatecznego ciasta. Jeden z testerów powiedział najwyższy komplement, mówiąc: „Ta książka jest warta ceny”. Jak większość ciast miodowych, jest dobrym opiekunem i można go zrobić kilka dni wcześniej.

Składniki

3 1/2 szklanki mąki uniwersalnej

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki soli

4 łyżeczki mielonego cynamonu

1/2 łyżeczki mielonych goździków

1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

1 szklanka oleju roślinnego

1 szklanka miodu

1 1/2 szklanki cukru pudru

1/2 szklanki brązowego cukru

3 jajka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 szklanka ciepłej kawy lub mocnej herbaty

1/2 szklanki świeżego soku pomarańczowego

1/4 szklanki whisky (Jeśli wolisz nie używać whisky, zastąp ją sokiem pomarańczowym lub kawą)

1/2 szklanki posiekanych lub posiekanych migdałów (opcjonalnie)

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Lekko natłuścić formę.

Krok 2

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i przyprawy. Zrób zagłębienie w środku i dodaj olej, miód, cukry, jajka, wanilię, kawę, sok pomarańczowy i whisky.

Krok 3

Używając mocnej trzepaczki drucianej lub miksera elektrycznego na niskich obrotach, dobrze połącz składniki, aby uzyskać gęste ciasto, upewniając się, że żadne składniki nie przywarły do ​​dna miski.

Krok 4

Przełóż ciasto do przygotowanej foremki i równomiernie posyp wierzch ciasta migdałami. Umieścić blachę do pieczenia na 2 ułożonych razem blachach do pieczenia i piec, aż ciasto odskoczy, gdy delikatnie dotknie się go na środku. Czas pieczenia wynosi od 40 do 45 minut. To płynne ciasto i, w zależności od piekarnika, może wymagać dodatkowego czasu. Sprawdź patyczkiem lub czy delikatnie odskakuje po delikatnym naciśnięciu.

Krok 5

Odstaw ciasto na 15 minut przed wyjęciem z formy. Następnie wyłóż na metalową kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Dekoruj orzechami i polewą 🙂 może być roztopiona czekolada lub cukier puder. Wybierz wariant, który najlepiej Ci odpowiada. Smacznego!

Opublikowano

Orzeźwiające koktajle z miodem.

Koktajl HoneyLime

Wykonany ze świeżej mięty, pomarańczy, limonki i syropu miodowo-miętowego to orzeźwiający napój dla całej rodziny. Doprawiając go ulubionym alkoholem, można stworzyć klasyczne mojito. Szybkii i łatwy do wykonania. 

Składniki:

  • Miód
  • mięta
  • pomarańcze na sok
  • limonka
  • woda

Przygotowanie syropu miodowo-miętowego: W średnim garnku gotujemy wodę. Po zagotowaniu dodaj listki mięty i gotuj przez 5-6 minut a następnie delikatnie wymieszaj miód, zostawiając na około 10-15 minut pod przykryciem, aby upewnić się, że smak mięty będzie intensywniejszy. Następnie usuń liście mięty i wlej mieszaninę do średniego dzbanka i odłóż na bok do całkowitego ostygnięcia.

Przygotowanie koktajlu:  Do szklanki wsyp pokruszony lód, napełnij ½ szklanki syropem miodowo-miętowym, następnie ¼ soku pomarańczowego, 2-3 łyżki soku z limonki i dodaj pokrojone w plastry limonkę i listki mięty do szklanki jako dodatek.  

Koktajl miodowo jeżynowy z szałwią.

Składniki:

  • Jeżyny – świeże i pełne słodkiego, lekko cierpkiego soku, jeżyny tworzą dobrze zbilansowany i orzeźwiający napój.
  • Miód – niesamowite źródło przeciwutleniaczy, miód jest ziemistym, odżywczym dodatkiem do tego przepisu. Dodatkowa kwiatowa słodycz jest również mile wyczuwalna w smaku 🙂
  • Szałwia – szałwia ma wyraźny ziołowy smak, który jest lekko pieprzny z nutami mięty, eukaliptusa i cytryny. 
  • Sok z limonki – kwaśny sok z limonki nadaje wyrazisty, kwaśny smak.
  • Piwo imbirowe – fermentowane piwo imbirowe ma wiele zalet zdrowotnych: wzmacnia odporność, poprawia nastrój, działa przeciwzapalnie, a nawet poprawia krążenie! Ciepłe, ziemiste i cytrusowe nuty imbiru doskonale pasują do tego orzeźwiającego napoju.
  • Woda gazowana – przecudownie podbije smaki!

Ten gazowany napój jest wspaniały, ale jeśli chcesz coś zmienić, spróbuj użyć malin, jagód, a nawet truskawek zamiast jeżyn. Nie masz szałwii pod ręką? Użyj bazylii, tymianku lub rozmarynu! 

A kiedy potrzebujesz mocniejszego orzeźwienia, dodaj kilka kropli swojego ulubionego ginu lub wódki.

Przygotowanie koktajlu: Do szklanki wsyp pokruszony lód. Pozostałe składniki zmniejszaj w szejkerze. Do szklanki wlej 1/2 esencji koktajlowej a następnie zalej wodą gazowaną.

Koktajl MayDayHonney

Koktajl o niskiej ilości kalorii, bezalkoholowy z orzeźwiającymi cytrusami.

Składniki:

  • 1 litr wody
  • 340g miodu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki imbiru
  • ¼ łyżeczki cynamonu
  • 1 cytryna
  • 1 pomarańcz

Przygotowanie koktajlu: Wlej wodę, miód, gałkę muszkatołową, imbir i cynamon, aby zagotuj je w średnim garnku. Pokrój pomarańcz i cytrynę. Mieszaj, aż miód się rozpuści. Użyj drewnianej łyżki, aby usunąć pianę, która tworzy się na szczycie naparu. Dodaj plastry cytryny i pomarańczy na patelni.
Podawać z gałązką świeżej mięty.

Opublikowano

Przepis na słowackie pierniczki z miodem – Idealne na święta!

Medovníky to cudownie przyprawione, udekorowane piernikowe ciasteczka o smaku miodu, cynamonu i goździków. Te świąteczne ciasteczka są często podawane w okresie Bożego Narodzenia na Słowacji, ozdobione białymi lukrem. Pamiętaj jednak aby ciasto przygotować na minimum 1 dzień przed pieczeniem!

Medovníky to cudownie przyprawione, udekorowane piernikowe ciasteczka o smaku miodu, cynamonu i goździków. Te świąteczne ciasteczka są często podawane w okresie Bożego Narodzenia na Słowacji, ozdobione białymi lukrem.

W tym roku Mikołaj też będzie się cieszył kilkoma, kiedy wpadnie do nas z coroczną wizytą, oczywiście ze szklanką mleka.

Mieszanka przypraw stosowana w ciasteczkach miodowych medovníky jest bardzo podobna do przyprawy do pierników. Przede wszystkim to goździki, cynamon, gałka muszkatołowa, anyż gwiazdkowaty, ziele angielskie oraz spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

Użyj całych przypraw i zmiel je samodzielnie, aby uzyskać bardziej intensywny smak.

Wskazówki dotyczące robienia medovníky
Na początku ciasto będzie bardzo lepkie. Pozostawić do schłodzenia w lodówce na chwilę przed ugniataniem.
Jeśli chodzi o smarowanie ciasteczek ubitym białkiem, możesz to zrobić przed pieczeniem, aby nadać ciasteczkom piękny rustykalny złoty kolor, lub posmarować je białkiem zaraz po wyjęciu z piekarnika, aby uzyskać bardziej jednolitą glazurę. Ciepło z ciastek zetnie glazurę, więc nie musisz się martwić, że smarujesz je surowym jajkiem.

Jak długo przechowują medovníky?
Te ciasteczka z czasem, miękną i stają się bardziej piernikowe w konsystencji.

Składniki na miodowe ciasteczka
Metryczne — miary kubków amerykańskich

Standard Amerykański (Cups & Quarts)Standard Amerykański (Ounces)Metryczny (Mililitry i Litry)
1 cup8 fl. oz.250 ml
  • 650 gramów mąki pszennej
  • 300 gramów cukru pudru
  • 2 łyżeczki wodorowęglan sodu
  • 1 łyżeczka mielonych goździków
  • 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 0,25 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 0,25 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 0,25 łyżeczki mielonego anyżu gwiaździstego
  • 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • Tylko skórka z 1 cytryny
  • 3 średnie jajka z wolnego wybiegu
  • 160 gramów płynnego miodu
  • 125 gramów masła
  • blanszowane migdały do ​​dekoracji (opcjonalnie)
  • 2 białka jaj z wolnego wybiegu do posmarowania ciasteczek
  • 200 gramów cukru pudru
  • 1 białko jajka z wolnego wybiegu
  • 1 łyżka soku z cytryny

Instrukcja
Mąkę przesiać i dodać cukier puder, sodę oczyszczoną i przyprawy.
Odmierz miód i masło w małym rondelku i delikatnie podgrzewaj, aż masło się rozpuści.
Dodaj do suchych składników wraz z jajkami i dobrze wymieszaj, aby uzyskać miękkie ciasto.
Odstaw na godzinę do lodówki do stężenia. Delikatnie zagnieć na posypanej mąką powierzchni i podzielić na dwa krążki. Każdy krążek zawiń w folię spożywczą i wstawić na noc do lodówki do schłodzenia.
Rozgrzej piekarnik do 200 C/400 F i wyłóż blachę do pieczenia papierem.
Każdy krążek rozwałkuj na oprószonym mąką blacie na grubość pół centymetra.
Wytnij wybraną foremką do ciastek i umieść w dużych odstępach na blasze do pieczenia.
Można udekorować kilkoma blanszowanymi migdałami i posmarować białkiem.
Piec przez 10-15 minut, w zależności od piekarnika (mój zajmuje 12). Przenieś na metalową kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Aby przygotować lukier, wymieszaj składniki i dekoracje na wierzchu ciasteczek 🙂
Przechowywać przez kilka dni w szczelnym pojemniku.

Kalorie: 150 kcal | Węglowodany: 29 g | Białko: 2 g | Tłuszcz: 3 g | tłuszcz nasycony: 2 g | Cholesterol: 19 mg | Sód: 73 mg | Potas: 31 mg | Błonnik: 1 g | Cukier: 16 g | Witamina A: 96 j.m. | Witamina C: 2 mg | Wapń: 7mg | Żelazo : 1mg

Opublikowano

Korzyści z miodu a poziom cholesterolu.

Rola cholesterolu jest niezbędna w ludzkim ciele. Cholesterol jest rodzajem lipidu lub tłuszczu wytwarzanego przez wątrobę. Cholesterol jest korzystny dla wielu procesów zachodzących w ludzkim ciele, takich jak wytwarzanie witaminy D i wielu hormonów wykorzystywanych w kilku błonach komórkowych. Jednak złem jest wysoki poziom cholesterolu, który może powodować problemy z zawałem serca. Wysoki poziom cholesterolu może zwężać tętnice i blokować naczynia krwionośne, które zaopatrują ważne narządy, takie jak serce, mózg, nerki i jelita.

Czy miód może obniżyć poziom cholesterolu?

Naukowcy odkryli, że miód reguluje poziom cholesterolu. Miód jest wiecznym zwycięzcą, gdy toczy się walka między miodem a cholesterolem. Miód ma zerową zawartość cholesterolu, a dzienna dawka miodu pomaga znacząco kontrolować jego poziom. Niektóre minerały w miodzie, takie jak potas, wapń, sód, pomagają zwalczyć zbyt wysoki cholesterol. Przeciwutleniacze obecne w miodzie są dobre dla zdrowia serca. Więc jedząc miód możesz zobaczyć magię zachodzącą w twoim ciele!

Cebula i miód na cholesterol

Udowodniono, że cebula bardzo skutecznie zwalcza cholesterol. Zdrowy flawonoid znajdujący się w zewnętrznej skórce cebuli, znany jako kwercetyna. Ten flawonoid pozostaje nienaruszony, gdy nie jest gotowany. Dlatego posiadanie surowej cebuli jest najlepszym sposobem na obniżenie poziomu cholesterolu.

Przepis:

  • Weź średniej wielkości cebulę i pokrój ją na kawałki.
  • Włóż je do blendera/sokowirówki i zmiksuj, aby wydobyć sok.
  • Dodaj taką samą ilość miodu, jak ilość soku. 1:1
  • Pij codziennie.

Miód i cynamon na cholesterol

Miód i cynamon spożywane razem skuteczniej zwalczają cholesterol, ponieważ obie ich właściwości zwielokrotniają wysiłek. Omówiliśmy powyżej korzyści miodu dla zdrowia serca. Nadszedł czas, aby odkryć sekrety cynamonu. Cynamon to potęga przeciwutleniaczy. Połączenie miodu i cynamonu zapewnia potężną dawkę przeciwutleniaczy. Mieszanka miodu i cynamonu ma cudowne właściwości lecznicze, które pomagają zachować dobrą kondycję i zdrowie.

Przepis:

  • 3 łyżki miodu.
  • 2 łyżki cynamonu w proszku.
  • 2 filiżanki herbaty.
    Wymieszaj wszystkie te składniki w misce. Aby uzyskać najlepsze wyniki, stosuj trzy razy dziennie.

Opublikowano

Szybka i zdrowa kolacja w 20-minut. Krewetki z miodem i czosnkiem

Przepis jest bardzo szybki, prosty i zapewnia wspaniałe doznania smakowe. Kolacja jest podawana z brązowym ryżem i warzywami lub z sałatką. To zdrowe danie z pewnością przełamie rutynę obiadową.

To pyszne danie z krewetkami swój smak zawdzięcza marynacie z miodu, sosu sojowego i czosnku. Aby uzyskać trochę dodatkowego smaku, można dodać trochę mielonego świeżego imbiru – całkowicie opcjonalne.

Niezależnie od poziomu umiejętności, jest to bardzo prosty przepis na obiad. Przygotuj marynatę, połowę wykorzystaj do marynowania krewetek, a resztę wykorzystaj jako sos do ich ugotowania.

Wybór odpowiednich składników dla krewetek miodowo-czosnkowych

Krewetka. Możesz użyć świeżych lub mrożonych surowych krewetek. Należy jednak całkowicie rozmrozić krewetki przed rozpoczęciem. Pamiętaj, aby najpierw obrać krewetki. W razie potrzeby możesz pozostawić ogonki lub je usunąć.
Miód + czosnek + soja. Ta marynata/sos jest pełna wspaniałych smaków i jest inspirowana wspaniałymi smakami często używanymi w kuchni azjatyckiej.
Pietruszka, kolendra lub bazylia. Ten opcjonalny dodatek dodaje świeżości i ładnego kontrastu kolorów.

Połącz marynatę i krewetki i marynuj przez co najmniej 15 minut . W tym czasie możesz przygotować dodatki, takie jak warzywa na parze i brązowy ryż.
Krewetki przygotuj na odrobinie oliwy z oliwek i wlej pozostały sos.
Posyp zielonym dodatkiem i podawaj.

Opublikowano

Jak zrobić miodową chałwę?

Słodka, krucha i zaskakująco łatwa do zrobienia w domu!

Składniki:

Chałwa to wielokulturowe słodkie słodycze obecne w kuchni żydowskiej i arabskiej. Chałwa ma kruchą konsystencję, ponieważ jest zrobiony z tahini (pasta z nasion sezamu). Można go długo przechowywać w lodówce, więc jest to świetna opcja do przygotowania z wyprzedzeniem i trzymania go pod ręką, gdy przyjdą goście.

  • 1 szklanka miodu ( proponujemy miód wielokwiatowy)
  • 3/4 szklanki pasty tahini
  • 1/2 szklanki posiekanych migdałów, prażonych
  • 2 łyżeczki wody różanej (opcjonalnie — można zastąpić ekstraktem waniliowym lub 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego)

Wskazówki:

1. Dodaj miód do małego garnka i umieść na średnim ogniu.

2. Dobrze wymieszaj tahini, upewniając się, że jest równomierna i nie oddziela się olej, a następnie odstaw go do drugiego małego garnka.

3. Po podgrzaniu miodu, odstaw go na bok.

4. Następnie podgrzej na średnim ogniu pastę tahini. 

5. Wlej podgrzaną tahini do miodu i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką, aż masa stanie się naprawdę gładka i błyszcząca. Może to potrwać kilka minut, ale w końcu mikstura się połączy.

6. Jeśli chcesz dodaj wodę różaną i migdały, kontynuuj mieszanie, aż stanie się dość sztywna, około 5-7 minut.

7. Wlej miksturę do foremki wyłożonej pergaminem. Odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na 24-36 godzin. Pozwoli to chałwie uformować kryształki cukru i osiągnąć pożądaną kruchą konsystencję.

8. Pokrój ostrym nożem i przechowuj w lodówce.

Smacznego!

Opublikowano

5 posiłków, które powinieneś zjeść przed snem, aby dobrze się wyspać.

Tryptofan i melatonina pomagają w regulacji senności.

Dobrej jakości sen ma kluczowe znaczenie dla dobrego samopoczucia zarówno psychicznego jak i fizycznego, jednak dla większości z nas wydaje się to wyzwaniem. Przy późnym jedzeniu wieczorem obowiązuje zasada, że nie powinno się jeść zbyt dużo, a ważniejsze jest spożywanie odpowiedniego rodzaju pokarmu, który obiecuje dobry nocny odpoczynek. Według National Sleep Foundation aminokwas zwany tryptofanem i naturalnie występujący hormon znany jako melatonina pomagają regulować senność. Poniżej przedstawiamy pięć rzeczy, które możesz zjeść przed pójściem do łóżka, pomocnych w osiągnieeciu dobrego snu. 

Banan
Banany są bogate w węglowodany, które sprawiają, że tryptofan jest bardziej dostępny dla mózgu, co wywołuje senność. Co więcej, banany są również bogate w magnez, o którym wiadomo, że rozluźnia mięśnie i nerwy. 

Miód
Wypij łyżeczkę miodu, kiedy będziesz się przytulać w kocu. Miód stymuluje produkcję tryptofanu i jednocześnie hamuje aktywność oreksyny, która sprawia, że ​​jesteś czujny. 

Szklanka mleka z miodem
naukowego punktu widzenia białka są budulcem tryptofanu i szklanka mleka, jeśli jest ich pełna. Również według ajurwedy najlepiej zakończyć dzień szklanką ciepłego mleka, ponieważ działa ono uspokajająco na mózg. Również brak wapnia w organizmie często prowadzi do zaburzeń snu. Dodając miód tylko wspieramy pożądany efekt 🙂

Migdały 
Migdały są pełne dobrych tłuszczów, aminokwasów i magnezu, które nie tylko pomagają szybciej zasnąć, ale także poprawiają jakość snu. Możesz dodać trochę miodu i migdałów do szklanki ciepłego mleka i wypić, aby dobrze wypocząć. 

Owies
Jeśli jesteś naprawdę głodny, dobrą przekąską przed snem będzie miska płatków owsianych z ciepłym mlekiem, miodem, bananem i kilkoma migdałami. Wszystkie te składniki wraz z płatkami owsianymi sprawią, że będziesz dobrze spać i obudzisz się pełen energii. Oprócz innych, owies zwiększa poziom melatoniny, która pomoże Ci się odprężyć i zasnąć.

Pamiętajmy aby całkowicie unikać potraw i napojów pikantnych, zawierających kofeinę i bogatych w tłuszcze, ponieważ mogą one uniemożliwić zapadanie w głębsze fazy snu i sprawić, że następnego dnia poczujesz się osłabiony.

Opublikowano

Skuś się na masło miodowe, prosty i przepyszny dodatek kulinarny!

Miód jest przepysznym słodkim przysmakiem ale i również bogatym dodatkiem do chleba, mięsa czy warzyw. Jedną z najłatwiejszych i najsmaczniejszych rzeczy, które można zrobić z miodem!
Masło miodowe można podawać z ziemniakami, herbatnikami, babeczkami i naleśnikami.
Jest dobre na praktycznie do wszystkiego!

Jak przygotować masło miodowe?

Wystarczy wymieszać cztery części masła o temperaturze pokojowej z jedną częścią miodu.
Jeśli chcesz zrobić małą porcję, użyj masła i 2 łyżek miodu. Aby podbić smak, można dodać szczyptę soli. Ponieważ słodycz miodu może być bardzo zmienna, baw się proporcjami tak by znaleźć odpowiedni dla siebie. Aby uzyskać bardziej złożony smak, spróbuj dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub cynamonu.

Jeśli szukasz sposobu na wykorzystanie masła, polecam wypróbować i eksperymentować dodając je do ulubionych przekąsek.

Oto kilka innych pomysłów na wykorzystanie domowego masła miodowego:

  • Posmaruj nim domowe bułeczki.
  • Dodaj masło miodowe do pieczonego batata.
  • Posmaruj nim kolbę kukurydzy.
  • Nanieś masło na babeczki dyniowe, babeczki jagodowe, chleb dyniowy lub chleb bananowy.
  • Podaj gofry, naleśniki lub francuskie tosty z masłem miodowym.
  • Pikantny chleb kukurydziany i słodka pasta to połączenie wykonane w niebie! 🙂
    Nie lubisz pikantnych potraw? Masło byłoby również świetne na zwykłym chlebie kukurydzianym.
  • Na maśle miodowym można przygotować również dania mięsne. Można opiekać na nim pałeczki z kurczaka wcześniej podsmażone lekko na oleju. Na bardzo wolnym ogniu tak aby się skarmelizowały! Podać z pieczonymi ziemniaczkami i sosem czosnkowym.

Smacznego!