Wszystkim miłośnikom wyjątkowych smaków i aromatów, dzisiaj mamy coś specjalnego. Przedstawiamy przepis na pyszne ciasto miodowe z orzechami. To połączenie słodyczy miodu z chrupiącymi orzechami, które z pewnością rozkocha w sobie wszystkich smakoszy. To ciasto nie tylko rozgrzeje Wasze podniebienie w chłodniejsze dni, ale także sprawi, że Wasz dom napełni się cudownym zapachem miodu i korzeni. Jest to doskonała propozycja na deser do herbaty czy kawy, ale równie dobrze sprawdzi się jako przekąska o każdej porze dnia. Gotowi na przygodę w krainie smaków? Rozgrzejmy piekarnik i rozpocznijmy przygotowania do wypieku tego wyjątkowego ciasta miodowego z orzechami.
Składniki:
- 200 g miodu
- 100 g masła
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka przyprawy korzennej (np. cynamonu)
- 100 g posiekanych orzechów włoskich (możesz użyć innych ulubionych orzechów)
- Szczypta soli
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż formę do pieczenia (ok. 22×22 cm) papierem do pieczenia lub natłuść ją delikatnie masłem.
- W garnku na małym ogniu rozgrzej miód i masło, mieszaj, aż masło się rozpuści. Następnie dodaj cukier i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
- W osobnej misce roztrzep jajka. Wlej ostudzoną masę miodową do jajek i dokładnie wymieszaj.
- W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną i szczyptę soli.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej masy z miodem, mieszając dokładnie, aż składniki się połączą.
- Na koniec dodaj posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić je w cieście.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie sprężyste w dotyku i złocisto-brązowe.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie do całkowitego ostygnięcia.
- Po ostygnięciu, wytnij ciasto na kwadraty lub prostokąty i podawaj je z ulubioną kawą lub herbatą.
To ciasto miodowe z orzechami jest pyszne, wilgotne i ma intensywny smak miodu z dodatkiem chrupiących orzechów. Doskonale sprawdzi się jako deser lub przekąska. Smacznego!