Miód rzepakowy

Bee True to renomowany sklep internetowy z miodem naturalnym, oferujący szeroką gamę produktów pszczelich. W naszym asortymencie posiadamy bogaty wybór wysokiej klasy miodów nektarowych i spadziowych. Dużą popularnością cieszy się miód naturalny z upraw rzepaku, pozwalający na uzyskanie niezwykłych właściwości „złotego nektaru” po korzystnej cenie. Odmianę rzepakową oferujemy również w wariancie kremowanym – o łatwiejszej w użytkowaniu, półpłynnej strukturze, odpornym na fermentację i krystalizację.

Miód rzepakowy – cena

Do zalet, jakie niewątpliwie posiada miód nektarowy – rzepakowy należy jego niska cena. Wynika to faktu, iż rzepak jest rośliną powszechną oraz wydajną miodowo. W ciągu trzytygodniowego okresu kwitnienia (odmiana ozima – kwitnąca wiosną) z jednego hektara rzepaku można zebrać aż do 300 kg nektaru (najczęściej 150-200 kg) oraz 100-150 kg pyłku kwiatowego. Długi okres kwitnienia (do którego dochodzi dwa razy w roku) oraz duża powierzchnia upraw sprawiają, że stanowią one jeden z najbardziej opłacalnych pszczelich pożytków.

Rzepakowy miód – właściwości

Prawdziwy, wysokiej jakości miód nektarowy z rzepaku posiada jasną, słomkową barwę oraz łagodny smak, z wyraźnie wyczuwalną nutą kwiatów rzepaku. Po krystalizacji jego kolor zmienia się na biało-kremowy, a zapach słabnie. Do jego głównych składników należą cukry proste (glukoza, fruktoza) oraz woda. Poza nimi w jego składzie znajdują się między innymi:

• olejki eteryczne,
• flawonoidy,
• kwas nikotynowy,
• cholina,
• kumaryna,
• witaminy z grupy B, K i C,
• bor,
• magnez,
• wapń,
• niewielkie ilości alkaloidów.

Miód rzepakowy – co oznacza jego krystalizacja?

Nektar z rzepaku posiada wysoką relację glukozy do fruktozy oraz innych cukrów prostych. Skutkiem tego miody rzepakowe wyjątkowo szybko się krystalizują. Należy podkreślić, że wbrew obiegowym opiniom proces gęstnienia (potocznie – scukrzania się) nie stanowi wady produktu. Nie jest również oznaką zepsucia się, przeterminowania, utraty jakości lub właściwości zdrowotnych. Wręcz przeciwnie – świadczy o naturalności naszego wyrobu i może być w prosty sposób odwrócony poprzez jego podgrzanie. Jeżeli jednak zależy nam na tym, aby nasz produkt nie skrystalizował, warto zdecydować się na rzepakowy miód kremowany. W zbliżonej cenie otrzymamy puszystą, kremową konsystencję, która utrzyma się w tej postaci przez kolejny rok, nie tracą właściwości odżywczych.

Miód z rzepaku – sklep Bee True

Bee True jest przedsiębiorstwem rodzinnym z długoletnią tradycją. Staliśmy się ekspertami w dziedzinie pszczelarstwa i produktów pszczelich. W naszym sklepie internetowym w korzystnej cenie oferujemy Państwu w pełni naturalne miody nektarowe i spadziowe, o bogatych właściwościach. Odmianę rzepakową proponujemy w trzech wariantach wagowych:

• małym (o masie netto 400 g),
• dużym (1000 g, 1200g).
• dużym – kremowanym (1000 g, 1200g).

Rzepakowe miody nektarowe można również otrzymać w „miodowym zestawie”, który doskonale nadaje się na prezent dla naszych najbliższych.

Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty! Szczególnie zachęcamy do wypróbowania wersji kremowanej, która wciąż jest nowością na polskim rynku.