Twój Koszyk

Fit surówka z miodowo limonkowym winegretem.

Oto odświeżające spojrzenie na sałatkę z miodowo-limonkowym winegretem. To świetny dodatek na wszystkie letnie pikniki. 

Składniki:

Miodowy sos winegret:

  • 1-1/2 łyżeczki startej skórki z limonki
  • 1/4 szklanki soku z limonki
  • 2 łyżki miodu
  • 1 ząbek czosnku / posiekany
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki

+ na sam koniec 3 łyżki oleju rzepakowego

Surówka:

  • 1 mała główka czerwonej kapusty, posiekana
  • 1 szklanka startej marchwi
  • 2 zielone cebule / cienko pokrojone
  • 1/2 szklanki świeżych liści kolendry

Wymieszaj skłądniki sosu na gładka masę. Stopniowo wlewaj olej miksując do połączenia.

Połącz kapustę, marchewkę i zieloną cebulę; wymieszać z mieszanką limonki.

Przechowywać w lodówce, pod przykryciem, 2 godziny.

Przed podaniem posypać kolendrą!

Smacznego 🙂