Jesień obfituje w warzywa pełne smaku i aromatu. Warto je wykorzystać w prostym, a zarazem eleganckim daniu – pieczone jesienne warzywa z glazurą miodową. Naturalny miód Bee-True nada im lekko karmelowego charakteru i pięknie podkreśli ich naturalną słodycz.
Dlaczego warto wybrać glazurę miodową
- Naturalna słodycz – miód doskonale równoważy smak warzyw korzeniowych i dyni.
- Aromatyczny charakter – po upieczeniu glazura miodowa tworzy złocistą, lekko chrupiącą powłokę.
- Jesienny klimat – to danie idealne na chłodne wieczory i rodzinne spotkania.
Składniki
- 2 marchewki
- 1 mała dynia hokkaido
- 2 pietruszki
- 1 mały seler
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki miodu gryczanego Bee-True lub wielokwiatowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Świeży tymianek, sól i pieprz
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Warzywa umyj, obierz i pokrój na średnie kawałki.
- W misce wymieszaj oliwę, miód, sok z cytryny, sól, pieprz i listki tymianku – to będzie Twoja glazura miodowa.
- Przełóż warzywa na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i polej przygotowaną glazurą. Dokładnie wymieszaj.
- Piecz 35–40 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko skarmelizowane.
Wskazówki
- Możesz dodać także buraki, brukselkę czy bataty – wszystkie świetnie smakują w miodowej glazurze.
- Podawaj jako samodzielne danie lub dodatek do pieczonego mięsa czy kasz.
- Dla bardziej wyrazistego smaku wybierz miód gryczany Bee-True, a dla delikatniejszej nuty – akacjowy.
Pieczone jesienne warzywa z miodem to danie, które łączy w sobie prostotę i głębię smaku. Wybierz miody Bee-True, aby Twoja glazura miodowa była nie tylko aromatyczna, ale też w pełni naturalna. Idealne na jesienne, rodzinne kolacje!