Gdy słońce praży, a powietrze stoi w miejscu, szukamy ochłody nie tylko w cieniu drzew, ale i w kuchni. Latem warto sięgać po naturalne składniki, które nie tylko nawadniają, ale i dodają energii. Jednym z takich połączeń jest miód i mięta – klasyka, która nigdy nie zawodzi.
Mięta chłodzi, miód odżywia – razem tworzą duet idealny na gorące dni. Można je łączyć w napojach, deserach, a nawet lekkich daniach. Oto kilka prostych i sprawdzonych przepisów, które warto mieć pod ręką latem.
1. Domowa lemoniada z miodem i miętą
Składniki:
1 litr zimnej wody (najlepiej przefiltrowanej lub mineralnej)
sok z 2 cytryn
2–3 łyżki miodu (najlepiej lipowego lub akacjowego)
garść świeżych listków mięty
plasterki cytryny lub limonki
kilka kostek lodu
Wykonanie:
Wyciśnij sok z cytryn, dodaj miód i dobrze wymieszaj, aż się rozpuści.
Wlej wodę, wrzuć liście mięty, plasterki cytrusów i lód.
Odstaw na 10 minut do lodówki, by mięta oddała aromat.
Podawaj schłodzoną, najlepiej w wysokiej szklance z rurką.
🟢 Wskazówka: Możesz dodać trochę imbiru lub ogórka dla jeszcze większego efektu chłodzenia.
2. Letni koktajl z arbuza, miodu i mięty
Składniki:
2 szklanki pokrojonego w kostkę arbuza (bez pestek)
1 łyżka miodu
kilka listków mięty
sok z ½ limonki
lód
Wykonanie:
Zblenduj arbuza z miodem, miętą i sokiem z limonki.
Dodaj kilka kostek lodu i ponownie zmiksuj na gładką masę.
Przelej do szklanki, udekoruj listkiem mięty.
🟢 To naturalny izotonik – orzeźwia i nawadnia!
3. Jogurtowy chłodnik ogórkowy z miętą i miodem
Składniki:
2 świeże ogórki
1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu
garść świeżej mięty
sól, pieprz, sok z cytryny do smaku
Wykonanie:
Ogórki zetrzyj na tarce i odciśnij z nadmiaru wody.
Wymieszaj z jogurtem, miodem, miętą i przyprawami.
Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Podawaj z grzankami lub jako dodatek do obiadu.
4. Mrożone kostki miodowo-miętowe do napojów
Zrób własne kostki lodu z miodem i miętą – wystarczy zalać wrzątkiem liście mięty, dodać łyżeczkę miodu, przestudzić, przelać do foremki na lód i zamrozić. Idealne do wody, herbaty mrożonej, lemoniady czy prosecco.
Nie masz czasu robić lemoniady od zera? Wystarczy łyżeczka tego zestawu lemoniad Bee True rozpuszczona w zimnej wodzie – i gotowe, naturalne orzeźwienie w kilka sekund.
Miód zawiera naturalne cukry i enzymy, które wspomagają odporność i dodają energii bez efektu „zjazdu”, jaki dają słodkie napoje. Mięta z kolei działa chłodząco, łagodzi bóle głowy i ułatwia trawienie. To połączenie nie tylko smakuje, ale też wspiera organizm w letnie upały.