Oto trzy szybkie i pyszne przepisy z miodem, idealne na romantyczną kolację we dwoje. Każdy z nich jest prosty do przygotowania i dodaje wyjątkowego smaku dzięki naturalnej słodyczy miodu.
1. Kurczak glazurowany miodem i musztardą
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży tymianek do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj miód, musztardę, oliwę, czosnek, sól i pieprz.
- Marynowanie: Filety z kurczaka pokryj marynatą i odstaw na 10 minut.
- Smażenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż filety z kurczaka przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze wypieczone i złociste.
- Podanie: Posyp świeżym tymiankiem, jeśli używasz, i serwuj z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone warzywa lub sałatka.
2. Sałatka z gruszką i orzechami w miodowym dressingu
Składniki:
- 1 dojrzała gruszka, pokrojona w plasterki
- 2 garście mieszanki sałat (np. rukola, roszponka)
- 1/4 szklanki orzechów włoskich, lekko prażonych
- 1/4 szklanki sera pleśniowego (np. gorgonzola) lub fetą
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Przygotowanie dressingu: W małej misce wymieszaj miód, ocet balsamiczny, oliwę, sól i pieprz.
- Sałatka: W dużej misce połącz mieszankę sałat, plasterki gruszki, orzechy i ser.
- Dodanie dressingu: Skrop sałatkę przygotowanym dressingiem tuż przed podaniem i delikatnie wymieszaj.
3. Słodkie krewetki w miodzie i imbirze
Składniki:
- 300 g krewetek, obranych i oczyszczonych
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 cebula dymka, pokrojona w cienkie plasterki (do dekoracji)
Instrukcje:
- Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj miód, starty imbir, sos sojowy, oliwę i czosnek.
- Marynowanie: Dodaj krewetki do marynaty i odstaw na 10 minut.
- Smażenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze przesiąknięte smakiem.
- Podanie: Podawaj na ciepło, posypane cebulą dymką. Doskonale smakują z ryżem jaśminowym lub makaronem.
Te przepisy są szybkie w przygotowaniu, a ich smak z pewnością umili każdą wspólnie spędzoną chwilę.
Kup -> Zestaw pysznych miodów
Smacznego!