Darmowa dostawa od 99 zł - także za pobraniem!

Zestaw Spadź i Wrzos 2x 1kg

134.99

Miód spadziowy z drzew iglastych to wyjątkowy produkt. Jego charakterystyczny aromat i smak są rezultatem pochodzenia z najczystszych lasów, co czyni go cenionym i poszukiwanym na rynku miodów.
Miód wrzosowy często zwany jest „królem miodów”. Dlaczego? Ze względu na bardzo trudny i czasochłonny proces pozyskiwania.
Dostępność: W magazynie

Czy zapakować na prezent?

Dołącz do zestawu:
Najniższa cena ( 18 sierpnia, 2023 ): 102.99
Kraj Pochodzenia: Kliknij i sprawdź
Przewidywana dostawa:
21 maja - 22 maja
14 Osoby oglądające teraz ten produkt!
  • Wysyłka w 24h
  • Gwarancja Jakości
  • Zwrot do 14 dni
Bezpieczne płatności Trues Badge
Opis

Miód spadziowy

Miód spadziowy, wyprodukowany przez pszczoły z wydzielin mszyc i czerwców zbieranych z drzew, jest niezwykle aromatyczny dzięki swojemu pochodzeniu z najczystszych lasów. Charakteryzuje się subtelnym zapachem żywicy i igliwia, co nadaje mu wyjątkowego uroku. Często pozyskiwany z jodły, sosny, modrzewia lub świerku, miód spadziowy z drzew iglastych stanowi niezwykłą specjalność. Choć jego pozyskanie wymaga od pszczelarza znacznego wysiłku, efekty są satysfakcjonujące, ponieważ jest to jedna z najbardziej poszukiwanych odmian miodu na rynku.

Kolor: szarozielona/ brązowa/ciemnoszara do prawie czarnej, po krystalizacji brązowieje.
Smak: mało słodki, czasami lekko żywiczny lub orzechowy.
Zapach: lekko korzenny zapach.
Zastosowanie: nada wyrazisty, lekko żywiczny smak potrawom, deserom czy napojom.
Zbiór miodu:
Maj-Lipiec / Sierpień  październik.

Temperatura przechowywania: Miód należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i zacienionym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania to 8-20°C.
Krystalizacja: krystalizacja przebiega bardzo powoli w porównaniu do innych odmian. Wszystko to jest związane z różnicą w składzie pomiędzy miodem ze spadzi a miodem nektarowym. W porównaniu do innych odmian, miód spadziowy ma niewielką zawartość glukozy, co powoduje, że jego krystalizacja może przebiegać nawet rok.  Krystalizacja jest naturalnym zjawiskiem, które świadczy o pochodzeniu miodu. Skrystalizowany miód z łatwością można przywrócić do formy płynnej podgrzewając go do temperatury maksymalnie 42°C (powyżej tej temperatury miód zaczyna tracić swoje właściwości).

 

Miód wrzosowy

Miód wrzosowy to delikatny nektar zbierany przez pszczoły z kwiatów wrzosu. Jego złocisty kolor i łagodny smak sprawiają, że jest ceniony przez miłośników miodów na całym świecie.
Kolor: ciemnobursztynowy, po skrystalizowaniu żółtopomarańczowy.
Smak: Mało słodki, lekko gorzkawy lub cierpki.
Zapach: charakteryzuje się silnym aromatem, zbliżonym do zapachu wrzosu.
Zbiór miodu: Sierpień / Wrzesień
Zastosowanie: świetnie sprawdza się jako dodatek do potraw. Można go wykorzystać do sosów, mięs, jak i ciast i deserów.
Temperatura przechowywania: Miód należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i zacienionym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania to 8-20°C.
Krystalizacja: Przed skrystalizowaniem wyróżnia się galaretowatą konsystencją, niespotykaną u innych odmian miodów. Po skrystalizowaniu przybiera drobnokrystaliczną postać.
Krystalizacja jest naturalnym zjawiskiem, które świadczy o pochodzeniu miodu. Skrystalizowany miód z łatwością można przywrócić do formy płynnej podgrzewając go do temperatury maksymalnie 42°C (powyżej tej temperatury miód zaczyna tracić swoje właściwości).
Scroll To Top
  • Menu
Zamknij
Start
0 Koszyk
FAQ

Twój koszyk 0

Zamknij

Twój koszyk jest pusty!

Kontynuuj zakupy