Przepis na klasyczne pierniki z miodem

Przepis na klasyczne pierniki z miodem

Składniki:

• 500 g mąki,
• 200 g miodu,
• 150 g cukru,
• 100 g masła,
• 2 jajka,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 2 łyżki przyprawy do piernika,
• Szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Podgrzej miód z masłem i cukrem, aż składniki się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
2. W misce wymieszaj mąkę, przyprawy, sól i sodę.
3. Dodaj ostudzoną mieszankę miodową i jajka. Wyrób ciasto, a następnie odstaw na kilka godzin (lub całą noc) do lodówki.
4. Rozwałkuj ciasto, wycinaj pierniki foremkami i piecz w 180°C przez około 10-12 minut.

Miodowe ciasteczka maślane

Składniki:

• 250 g mąki,
• 100 g masła,
• 80 g miodu,
• 1 żółtko,
• Skórka z cytryny.

Przygotowanie:

1. Połącz mąkę z masłem, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj miód, żółtko i skórkę z cytryny. Zagnieć ciasto i schłódź w lodówce przez 30 minut.
3. Formuj ciasteczka i piecz w 180°C przez 10 minut.

Piernikowe ciasto na święta

Składniki:

• 300 g mąki,
• 150 g miodu,
• 100 g cukru,
• 100 ml mleka,
• 2 jajka,
• 100 g masła,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżki kakao,
• 2 łyżki przyprawy do piernika.

Przygotowanie:

1. Podgrzej miód z masłem i mlekiem, mieszaj do połączenia składników.
2. W misce wymieszaj suche składniki, dodaj jajka i ciepłą mieszankę.
3. Przełóż ciasto do keksówki i piecz w 170°C przez około 50 minut.

Świąteczne dekoracje wypieków z miodem

1. Lukier królewski: Połącz białko jajka z cukrem pudrem i odrobiną soku z cytryny. Użyj do dekoracji pierników.
2. Czekoladowa polewa: Rozpuść gorzką czekoladę z odrobiną masła i polej nią ciasteczka.
3. Orzechy i bakalie: Posyp wypieki mieszanką orzechów, rodzynek i suszonych owoców.

Świąteczne wypieki z miodem to doskonały sposób na wprowadzenie wyjątkowej atmosfery w Twoim domu. Tradycyjne pierniki, maślane ciasteczka czy wilgotne ciasto piernikowe to smakołyki, które pokochają wszyscy domownicy. Spróbuj naszych przepisów i spraw, by te święta były jeszcze słodsze i bardziej aromatyczne!