Miód z pomarańczą- pomarańczowy zawrót głowy.
Miód z pomarańczą to połączenie śródziemnomorskich cytrusów i nektaru prawdziwej natury.
Do miodu wielokwiatowego dodaliśmy liofilizowanej pomarańczy. W rezultacie powstał produkt o niezwykłym smaku, przyjemnym aromacie i wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych.
Rozsmakuj się w cytrusowej słodyczy.
Liofilizacja to proces polegający na usunięciu wody z zamrożonego produktu. Dzięki temu owoce zachowują swój smak, zapach oraz wszystkie wartości odżywcze.
Pomarańcza to jeden z najbardziej znanych cytrusów przynoszących orzeźwienie w letnie upały.
Miód wielokwiatowy jest pozyskiwany z wielu rodzajów roślin, dlatego często nazywany jest „miodem tysiąca kwiatów”. Powstaje z roślin uprawnych, jak i dziko rosnących. W tym produkcie można znaleźć niewielkie ilości wosku, pyłku kwiatowego czy spadzi z drzew iglastych, która nadaje im specyficzny smak i zapach.
Kolor: żółty.
Smak: łagodny smak miodu, z wyczuwalną nutką cytrusów.
Zapach: delikatny zapach pomarańczy.
Zastosowanie: ze względu na swoje walory aromatyczno-smakowe, wspaniale komponuje się z deserami, jogurtami, lodami, koktajlami i sałatkami. Również podczas przygotowywania potraw pieczonych, miód pomarańczowy stanowi doskonały dodatek do różnych marynat wzbogacających smak mięsa.
Temperatura przechowywania: Miód należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i zacienionym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania to 8-20°C.
Krystalizacja:
Krystalizacja jest naturalnym zjawiskiem, które świadczy o pochodzeniu miodu. Skrystalizowany miód z łatwością można przywrócić do formy płynnej podgrzewając go do temperatury maksymalnie 42°C (powyżej tej temperatury miód zaczyna tracić swoje właściwości).
