Złoto pasieki to połączenie naturalnego miodu wielokwiatowego z pyłkiem pszczelim i pierzgą. Są to najbardziej cenione produkty pszczele.
Miód wielokwiatowy jest pozyskiwany z wielu rodzajów roślin, dlatego często nazywany jest „miodem tysiąca kwiatów”. Powstaje z roślin uprawnych, jak i dziko rosnących. Może różnić się kolorem, smakiem oraz składem chemicznym w zależności od rejonu i terminu, w jakim został pozyskany. W tym produkcie można znaleźć niewielkie ilości wosku, pyłku kwiatowego czy spadzi z drzew iglastych, która nadaje im specyficzny smak i zapach.
Pyłek pszczeli to pyłek kwiatowy zebrany przez pszczoły i częściowo przez nie przetworzony. Każda z tych małych kuleczek składa się z ok. 100 tysięcy ziaren pyłków, w tym także roślin leczniczych, np. dziurawca, mniszka lekarskiego czy dzikiej róży.
Pierzga pszczela to pyłek kwiatowy zmieszany z miodem i wydzieliną gruczołów ślinowych pszczół. Ma postać twardych granulek o bardzo nieregularnym kształcie i ciemnobrązowej barwie. Jest prawdziwym bogactwem składników odżywczych, w tym witamin i minerałów.
Zastępują garść witamin i nie zawierają żadnych chemicznych wypełniaczy i dodatków.
Kolor: ciemnobrązowy.
Smak: słodko-kwaskowy, z wyczuwalnym gorzkawym posmakiem pyłku i pierzgi.
Zapach: kwiatowo-korzenny.
Zastosowanie: idealny do naleśników, gorfów i owsianek, jako dodatek do chleba, czy też samodzielna przekąska. Możemy użyć go jako dodatek do dań, uzyskując wyjątkowy smak oraz więcej prozdrowotnych właściwości.
Temperatura przechowywania: Miód należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i zacienionym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania to 8-20°C.
Krystalizacja:
Krystalizacja jest naturalnym zjawiskiem, które świadczy o pochodzeniu miodu. Skrystalizowany miód z łatwością można przywrócić do formy płynnej podgrzewając go do temperatury maksymalnie 42°C (powyżej tej temperatury miód zaczyna tracić swoje właściwości).
Dawkowanie: dzieci 3-6 lat 3 łyżeczki dziennie, dorośli i starsze dzieci 2-3 łyżki.
Przeciwwskazania:
-miód zawiera naturalnie występujące cukry, takie jak glukoza i fruktoza, dlatego pacjenci z cukrzycą powinni używać go ostrożnie i skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jego stosowania,
-jeśli występuje alergia na miód lub jego składniki, należy unikać jego spożywania,
-miodu nie powinno się podawać dzieciom poniżej 1 roku życia ze względu na ryzyko botulizmu, natomiast pyłku pszczelego i pierzgi poniżej 3 roku życia.
Skład: miód wielokwiatowy 93%, pyłek pszczeli 3,5%, pierzga pszczela 3,5%.